Medienmitteilung

Vinautori-Weine aus biodynamischen Umstellparzellen

Die ersten biodynamischen Vinautori-Weine sind da: Mit dem Nebbiolo 2006 und der Syrah 2006 stehen die ersten Vinautori-Weine aus biodynamischem Anbau zum Verkauf bereit. Die Parzellen Pinchetta, Garibalda und Santa Perpetua die mit Syrah bestockt sind, die mit Nebbiolo bepflanzte Parzelle Sertola und die Parzelle Canale befinden sich in Umstellung auf die biodynamische Bewirtschaftung. Christian Zündel, der sein Tessiner Weingut schon vollständig auf Biodynamie umgestellt hat, vinifizierte die beiden Weine Nebbiolo und Syrah.

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