I Vinautori Shop

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Produkt

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x 6 Flaschen

sauvignon 2010
Terrazze Retiche di Sondrio IGT
13 Vol%
1230 Flaschen à 75 cl

Fr. 16.50

Was für den «saga» nicht genügt, wird zum schlichteren, süffigeren und jung zu geniessenden «sauvignon». Auch dieser Wein wird während eines Jahres auf der Hefe in Barriques ausgebaut.
Traubensorte: Sauvignon blanc
Passt zu: Antipasti, Bresaola, Fisch, Geflügel, junger Käse

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x 6 Flaschen

saga 2009 (L09)
Vino da Tavola italiano
13 Vol%
1414 Flaschen à 75 cl

Fr. 28.50

Aus einer Selektion der besten Sauvignon-Trauben und Fässer eines Jahrgangs wird der saga assembliert. Nach einem Jahr Fassausbau (Barriques unterschiedlicher Alter) wird der Wein auf die Flasche gezogen.
Traubensorte: Sauvignon blanc
Passt zu: Antipasti, Bresaola, Fisch, Geflügel, junger Käse

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x 6 Flaschen

nebbiolo 2005
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT
13 Vol%
12'000 Flaschen à 75 cl

Fr. 16.50

Der Jahrgang 2004 beginnt lagsam trinkreif zu werden. Es ist ein Rotwein voller Charakter, der seine Herkunft deutlich widerspiegelt. Es lohnt sich, ihn zu karaffieren, so vermag er sich im Glas noch besser zu entfalten. Traubensorte: Nebbiolo
Passt zu: Trockenfleisch, Pasta, Kalbskotelette, Steinpilz, junger Käse

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x 6 Flaschen

syrah igt 2007
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT
13.5 Vol%
1300 Flaschen à 75 cl

Fr. 18.80

2007 gilt in der Valtellina als glückliches Weinjahr. Dieser Syrah stammt aus einer mittlerweile zehnjährigen Anlage. Er wurde im Stahltank auf Frucht gekeltert und dann in gebrauchten Barriques ausgebaut. Dieser saftige, geschmackvolle Rotwein gefällt durch seine süffige, frische Art, die mit Tiefgründigkeit gepaart ist. Er passt zu Antipasti, grilliertem Fisch und Fleisch.

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x 6 Flaschen

virtù 2005
Valtellina Superiore DOCG
13 Vol%
3390 Flaschen à 75 cl

Fr. 28.50

Der Klassiker der Valtellina. Ein hundert-prozentiger Nebbiolo aus Parzellen mit meist über 50 jährigen Rebstöcken. Der virtù (Kraft, Können, Tugend) wird während zwei Jahren vorwiegend in Barriques mit geringem Neuholzanteil ausgebaut.
Traubensorte: Nebbiolo
Passt zu: Trockenfleisch, Pasta, Brasato, Steinpilz, mittelreifer Käse

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x 6 Flaschen

sirano 2005
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT
13 Vol%
4604 Flaschen à 75 cl

Fr. 28.50

Der sirano ist in der Regel eine Assemblage zwischen Syrah (aus der Parzelle Garola) und Nebbiolo (teilweise aus alten Anlagen). Nach einem zweijährigen Ausbau vorwiegend in Barriques mit geringem Neuholzanteil wird der Wein auf die Flasche gezogen.
Traubensorte: Nebbiolo und Syrah
Passt zu: Risotto, Ente, Wild, mittelreifer Käse

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x 6 Flaschen

sforzato 2007
Sforzato di Valtellina DOCG
15 Vol%
1200 Flaschen à 75 cl

Fr. 36.—

Der Kraftvolle wurde mit teilgetrockneten Nebbiolo-Trauben gekeltert und überzeugt durch seine Tiefgründigkeit und Fülle.
Traubensorte: Nebbiolo

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x 6 Flaschen

nebbiolo 2007
Vino da Tavola italiano
Uva italiana vinificata in Svizzera
13 Vol%
1800 Flaschen à 75 cl

Fr. 32.—

Der Nebbiolo 2007 ist der zweite Vinautori-Jahrgang aus Parzellen, die mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Christian Zündel, der sein Tessiner Weingut schon vollständig auf Biodynamie umgestellt hat, vinifizierte ihn.
Traubensorte: Nebbiolo
Passt zu: Kalbshaxen, Poularde, Tagliatelle al ragu

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x 6 Flaschen

syrah 2007
Vino da Tavola italiano
Uva italiana vinificata in Svizzera
12.5 Vol%
1150 Flaschen à 75 cl

Fr. 32.—

Der Syrah 2007 ist der zweite Vinautori-Jahrgang aus Parzellen, die mit biodynamischen Methoden bewirtschaftet werden. Christian Zündel, der sein Tessiner Weingut schon vollständig auf Biodynamie umgestellt hat, vinifizierte ihn.
Traubensorte: Syrah
Passt zu: Rindsschmorbraten, Chili con carne, pikanter Kichererbsentopf

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x 6 Flaschen

garibalda 2004
Vino Rosso Terrazze Retiche di Sondrio IGT
13 Vol%
1586 Flaschen à 75 cl

Fr. 55.—

Die Parzelle Garibalda & Pinchetta gab diesem Cru den Namen. Syrah-Holz aus der Côte Rôtie wurde auf über 50jährige Nebbiolo-Stöcke aufgepropft. Seit 1999 wird jährlich rund 1000 Liter davon produziert.
Traubensorte: Syrah
Passt zu: grilliertes rotes Fleisch, Schmorgerichte, milder Käse

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x 6 Flaschen

pa! 2009
Spätlese (Petite Arvine)
13 Vol%
530 Flaschen à 37.5 cl

Fr. 24.—

Der kleine Süsse wurde aus spätgelesenen Petite Arvine-Trauben gekeltert. Der Weisse mit dezenter Restsüsse begeistert durch seine vielschichtigen Aromen.
Traubensorte: Petite Arvine

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Paket(e)

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